1 colher de óleo
1 colher (sopa) de açafrão
1 dente de alho
2 xícaras (chá) de água fervendo
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
5 tomates secos sem o óleo
100 g de mussarela light em cubo
Sal a gosto
Preparo: Coloque em uma panela o óleo, o alho, o arroz e frite. Colque a água, o açafrão e deixe cozinhar. Depois de pronto, acrescente o tomate seco e a mussarela. Salpique o cheiro-verde e sirva quente.
Um comentário:
É importante fazer este tipo de refeições caseiras, sempre que penso caseiro é melhor, porque ele vai ser um pouco mais saudável, mas a verdade é que ultimamente passou a comer nos restaurantes em perdizes e estavam deliciosos.
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